PIWI-Rebsorten sorgen derzeit für Gesprächsstoff in der Weinwelt. Sie gelten als Hoffnungsträger für einen nachhaltigeren Weinbau – doch können sie auch geschmacklich überzeugen?
In diesem Seminar begeben wir uns auf eine genussvolle Entdeckungsreise. Sie erfahren, was hinter den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten steckt, wie sie entstehen und warum sie für die Zukunft des Weinbaus eine immer wichtigere Rolle spielen. Natürlich bleibt es nicht bei der Theorie: Gemeinsam verkosten wir ausgewählte Weine, entdecken ihre Vielfalt und tauschen unsere Eindrücke aus. Dabei geht es nicht darum, Sieger zu küren, sondern den eigenen Geschmack zu schärfen, Vorurteile zu hinterfragen und die Faszination neuer Rebsorten mit allen Sinnen zu erleben.
Ein Seminar für Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber mit guten Grundkenntnissen, die aktuelle Entwicklungen in der Weinwelt mit Neugier, Genuss und Freude am Entdecken kennenlernen möchten.
Die begleitenden Weine sind in der Teilnahmegebühr enthalten.
Hinweis: Das Mindestalter für diese Veranstaltung beträgt 18 Jahre (JuSchG).